Совсем скоро мы будем отмечать еврейский праздник Рош а Шана (новый год).
По этому поводу хочу предложить вам очень вкусный,влажный,ароматный кекс.


для 2 форм инглиш кейк длиной 30 см или форма куглоф диаметром 24

2/3(160 мл)сливки 38%
4 пакетика чая Earl Grey
2 чашки(280 г)само восходящей муки
1/4 ч.л соли
1 ч.л соды
1 стакан+1 ст.л мёда(350 г)
1/2(100 г) стакана коричневого сахара
натёртая цедра с одного лимон