Оказывается, сыр-крем "Маскарпоне" приготовить совсем легко. И тирамису вы приготовите легко. Ингредиенты:
творог домашний 18% - 200 г, сливки 33% - 200 мл. Способ приготовления. Творог протереть через сито (желательно дважды). Влить холодные сливки. Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния. Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию!





Приятного аппетита! 

Источник