Состав:

Бисквит:


100 граммов муки

20 граммов крахмала

120 граммов сахара

4 яйца


Пропитка:


220 граммов сгущенки

50 грамов черного шоколада

200 мл молока


Украшение:


2 столовых ложки сахарной пудры




 

Отделяем желтки от белков(яйца должны быть комнатной температуры). Взбиваем желтки с 2/3 сахара.



Взбиваем белки с оставшимся сахаром до устойчивых пик(главное