Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тюльпаны мясные - Tulipani di carne

[показать]

Сделала так. Сначала приготовила фарш из двух видов мяса, говядины и свинины, добавила яйцо, булку, зелень лука, соль, перец. Перемешала, сделала шарики. Каждый шарик обернула в две полоски сала.

[показать]
Сверху обернула пармской ветчиной.
[показать]
Оболочку каждого шарика надрезала ножницами крест- накрест.
[показать]
Получились такие тюльпаны, ( ну, если включить фантазию).

Положила их на противень, полила оливковым маслом и поставила в духовку на 40 минут при t 180. И подала с рисом. Нам понравилось. Просто и симпатично.
[показать]

слова и фото автора

источник рецепта