Приготовить тесто: соединить яйца, майонез и сметану, добавить соду и муку, замесить жидкое, как на оладьи, тесто.

Приготовить начинку: картофель натереть на крупной терке, лук нашинковать тонкими полукольцами.

В смазанную маслом форму перелить половину теста, уложить слоями лук и картофель, посолить, поперчить. Накрыть второй половиной теста.

Выпекать в духовке при 180° С до готовности.

 

Приятного аппетита ©