[показать]
Ингредиенты для "Яблочный пирог в аэрогриле"

* Яйцо — 4 шт
* Сахар — 1 стак.
* Мука — 1 стак.
* Разрыxлитель теста — 1 ч. л.
* Молоко — 1,5 ст. л.
* Яблоко (крупные) — 4 шт
* Сахарная пудра (для украшения)

[показать] Форму для кекса смазываем сливочным маслом.
Очищаем яблоки от сердцевины и нарезаем их прямо в форму небольшими дольками. Форма заполняется где-то до середины.
[показать] Процесс приготовления теста не фотографировала. Готовится как на обычную шарлотку: взбиваем венчиком яйца, сахар, муку с разрыхлителем. Единственное, я добавила молоко, т.к. не люблю хрустящую корочку на пироге.
Заливаем готовое тесто в форму и даем постоять 5-6 минут, тесто само распределится по форме.
За это время обязательно прогреваем аэрогриль на максимальной скорости 6 минут. В моей модели есть кнопочка "разогрев".
[показать] А теперь нюанс. Обязательно накрываем наш пирог фольгой (загибаем хорошо края, чтобы фольга плотно прилегала к форме), делая по середине дырочку как на форме. Одеваем на аэрогриль увеличительное кольцо, ставим пирог на среднюю решетку, температура 180*С, скорость средняя, на 20 минут.
Когда закончится время, аккуратно снимаем фольгу и еще включаем аэрогриль на 20 минут при той же температуре и скорости.
[показать] Вот что получилось. Вид сверху.
[показать] Вид сбоку.
[показать] И в разрезе.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
http://www.povarenok.ru/recipes/show/49335/