Поедается моментально Рецепт моментальной квашенной капусты в банке. [показать] Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально. Итак что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно Капусту и морковь шинкуем. Теперь аккуратно перемешиваем. Мять ее не надо!!! и плотно укладываем в трехлитровую банку почти до верха. Морковь можно укладывать слоями, можно перемешивать, как вам удобно. [253x450] Теперь берем охлажденную кипяченую воду и заливаем в банку. Она будет впитываться, так как капуста плотно спрессована. Поэтому подождите немного и опять долейте. После того, как вода перестанет опускаться, сверху кладем одну столовую ложку с большим верхом соли и столовую ложку меда или сахара (можно растворить в воде). Ставим банку в глубокую тарелку, так как капуста начнет интенсивно выделять сок. Уже через сутки капуста готова. Насыпаем в тарелку порцию, добавляем лук и постное масло. [253x450] [показать] (Автор - santa3) Из сообщества *Кулинария-ЛАЙТ*

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Котлеты "Ни капельки мяса"
Часть 2 - Драники с начинкой
...
Часть 15 - Быстрый рецепт засолки капусты
Часть 16 - Котлеты из чечевицы
Часть 17 - Квашеная капуста
Часть 18 - Капуста быстро маринованная
Часть 19 - кабачковая икра,разнообразие рецептов
...
Часть 39 - Блюда из кабачков
Часть 40 - 6 самых вкусных блюд из кабачков.
Часть 41 - Кабачки «Сердечные»

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Варенье"Чернослив в шоколаде"
Часть 2 - Хреновина, она же "Огонек"
...
Часть 21 - Борщ на зиму
Часть 22 - Маринованный арбуз.
Часть 23 - Квашеная капуста
Часть 24 - [Мамулина цветная капуста]
Часть 25 - заготовки на зиму из помидор
...
Часть 56 - Консервируем аджику
Часть 57 - Малиновое варенье в микроволновке
Часть 58 - Волшебное варенье стройности