[показать]

Рецепт нашла на сайте Кулинарный справочник

Ингредиенты:

400 г куриных сердечек;

2-3 луковицы;

1,5 столовой ложки муки;

петрушка, укроп, соль, перец.

Куриные сердечки залить небольшим количеством холодной воды. Потушить на маленьком огне 40-50 минут.

На разогретую сковородку выложить муку, обжарить до золотистого цвета. Добавить к муке растительное масло, посолить, поперчить. Обжарить в смеси лук до прозрачности.

К куриным сердечкам добавить приготовленную смесь, тщательно размешать. Вскипятить куриные сердечки и снять с огня.

Готовые куриные сердечки подавать к гарниру, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Источник