[показать]

Нам понадобится:

    * 900 гр. свежей капусты (в идеале молодой)
    * 400 гр. вареной колбасы
    * половина луковицы
    * майонез - 6-7 ст. ложек
    * Соль,перец по вкусу

Приготовление
Капусту режем тонкой соломкой.
Лук режем тонкими полукольцами и соединяем с капустой.
Слегка посыпаем солью и перетираем до выделения сока (молодую капусту можно так не мучить :) Она и без того сочная :)).
Колбасу режем соломкой и соединяем с капустой.
Заправляем салат майонезом и подаем :)

http://belcook.com/post/salat-gomelchanka/#more-66