Это цитата сообщения
ИнкоКросс Оригинальное сообщение
Курица с ароматом Армении.
Курица с ароматом Армении.
На нескольких французских сайтах этот рецепт называется Poulet aux parfums d'Arménie, курица с ароматом Армении. Нам очень понравился этот аромат, да и готовится быстро.
На одну курицу:
-
2 ст.л. обжаренных семян тмина.
-
2 ст.л. красного перца
-
2 ст.л. засушенного майорана(сусамбар)
-
цедра двух лимонов
-
3 зубчика чеснока
-
4 ст.л. оливкого масла.
-
морская соль
Смешать все приправы, обмазать этой смесью курицу, оставить на несколько часов. Посолить и запечь в горячей духовке 40-50 минут.
http://arega.livejournal.com/447677.html