на 8-10 порций
400 г клубники
40-50 мл сиропа(финиковый, кленовый или др)
1 ч/л ванильного сахара

2 банана
600 мл кокосовых сливок
100 мл сиропа
1 ч/л ванильного сахара

+ черный шоколад для подачи

Вначале измельчить клубнику в блендере, протереть через сито. Смешать с сиропом и ванилью.

Бананы, сливки кокосовые, 100 мл сиропа и ванильный сахар измельчить до однородности в блендере. Треть кокосово-бананового крема смешать с клубничным пюре.

В форму (лучше силиконовую влить кокосовый крем и убрать в морозилку на 2 часа. Сверху вылить клубничный крем и вновь отправить в морозилку на 4-5 часов. 
Перед подачей вынуть на 30 минут из морозилки , полить шоколадом и подавать на стол!

Приятного вам аппетита!!!