1.Слоеное тесто немного раскатать. Вырезать из картона форму в виде сердечка, или использовать готовую форму. Можно просто нарезать тесто на квадраты. Разложить заготовки из теста на застеленном пергаментом для выпечки противне.
2.Сосиски очистить от пленки и нарезать тонкими кружочками. Яичный желток размешать с 1 ст. л. воды. Кисточкой смазать края теста. По центру сердечек разложить кружочки сосисок внахлест. Поставить противень в духовку , заранее нагретую до 200 градусов. Выпекать слойки до румяности около 15 минут. Готовые слойки поперчить и подавать теплыми.
