ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

🔸 Ветчина 150 г

🔸 Фарш из индейки 300 г

🔸 Лук репчатый 3 шт.

🔸 Сливочное масло 50 г

🔸 Слоеное тесто 1 шт.

🔸 Курага 150 г

🔸 Пшеничная мука 50 г

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1. Мелко нашинковать лук, обжарить до золотистого цвета. Лук в этом блюде лучше жарить на раскаленном растительном масле и отдельно от мяса, чтобы он не тушился, а зажарился.

 

2. Отдельно протушить фарш индейки, добавив в него сливочное масло,

 

3. Мелко нарезать курагу и ветчину.

 

4. Смешать лук, курагу, фарш, ветчину. посолить и приправить перцем. Можно добавить мускатный орех.

 

5. Слоеное тесто предварительно разморозить. раскатать в длину. Выложить по одному краю начинку, плотно завернуть начинку и закрутить спиралью.

 

6. Запекать 30 минут при температуре 180 градусов.

 

7. По желанию украсить.

 

Приятного аппетита!