Круто! Правда в моем представлении жареные пирожки) Но духовые полезней, меньше холестерина, в нынешнее время это лучше!) Ну вот как не странно признаться, жареные мне больше нравиться)

Ответ на комментарий Archee_Lee_Rou # Archee_Lee_Rou, они хоть и печёные, но не дрожжевое и не слоёное тесто, поэтому хорошо получаются и начинка вкусная. Магазинные хуже.

Я б купила :)

Светлинка, эта тетка теперь печет по заказу. Леха говорит, что вчера осталось три пирожка, их купили девки из другого отдела. (Он в бухгалтерии работает, у них там 40 женщин и 2 мужчины). :)

Я бы купила. Но, сама пеку))
Да, - всё эти дармоеды и без всяких тих " М*ой 'Н*а+лог и всякоэ

Был период - я тоже думала об этом, но не пирожки, я салаты вкусно готовлю. Но у меня всегда проблемы с поиском клиентов, чего бы я не замыслила.
А вообще, если есть кому поставлять - это хороший бизнес. Вот у меня была знакомая - она торты на заказ делает.

Счастливый_Астролог, мне кажется с салатами больше рисков, они быстрее портятся (меньше срок хранения) и нужно больше ингредиентов. С пирожками проще. Ты права - самое главное это рынок сбыта и такие площадки, как офисы крупных организаций - просто неосвоенное золотое дно.
А ещё нужен адекватный коллектив в таком офисе, тоже риск. У Лехи нормальные тетки, их много и потому каждый день отмечают дни рождения, подкармливают друг друга, пиццу заказывают, общаются хорошо.

Ответ на комментарий Tomas # Да, согласна

аппетитные

Исходное сообщение Tomas
Archee_Lee_Rou, они хоть и печёные, но не дрожжевое и не слоёное тесто, поэтому хорошо получаются и начинка вкусная. Магазинные хуже.

Tomas, не дрожжевые и не слоёные? А какие же они тогда? Я не специалист особо, конечно, но в моём понятии вкусный духовой пирожок должен быть дрожжевым. Может я не прав в этом, не претендую. Но практика пирожков вроде этой у меня была. Мне же приходилось в своё время стоять торговать на рынке, даже на двух рынках. Пирожки носили несколько человек. В основном ерунда, но были три женщины, которых все выучили и знали, что пирожки надо рать только у них. Одна пекла духовые пирожки с маком, с вишней и/или рас с яйцом. Вторая пекла жареные пирожки с картошкой, капустой, горохом. А третья делала пирожки и духовые и жареные. Духовые были с творогом или с яблоком, иногда с вишней, а вот жареные были и с картошкой и с капустой и с мясом, а еще были фантастические беляши, в которых мяса было как положен, то есть много. Ничего подобного я очень много лет не пробовал, пока не обнаружил киоск на рынке, где делают всё это прямо при тебе. Тоже хорошие и пирожки и беляши.

Ответ на комментарий MJMnMJM # MJMnMJM, честно, я не разбираюсь в этой теме с тестом. Но пирожки, которые достались мне на тестирование были маленькие. Леха говорит "на один-два укуса". Но с нормальным объемом начинки. Видимо это зависит от теста. Надо тут уточнить это у экспертов по выпечке.

Ответ на комментарий MJMnMJM # MJMnMJM, на рынке торговать мне пока не приходилось, но похожий опыт с неожиданными местами трудовой биографии имел место быть. Торговля в переходах и работа в кафе, в том числе на кухне - в их числе. :)))

Дразнишься)). У нас на фб иногда девушки/женщины предлагают свою выпечку. Вчера вот тоже пирожки с капустой выставили, правда я успела тоже облизнуться, скупили до меня🙂

Ответ на комментарий MJMnMJM # У меня в планах попробовать тесто на кефире для духовых пирожков. Леха, скорее всего, именно такие и принёс.
Три выходных будет на будущей неделе, фото и отзывы напишу по пирожкам. Хотя, не загадываю

Ответ на комментарий Сонясова # Сонясова, подожду твоего опыта и результата, может получится очень хороший результат!

спалили бабку, теперь штраф за торговлю без кассового аппарата.

Ответ на комментарий Altksey # Altksey, а ты попробуй отлови иноагентшу

Ответ на комментарий Altksey # Altksey, кстати штраф не только за кассовый аппарат, но и за отсутствие разрешений, уведомлений, лицензий, регистрации, сертификации и т.п.

Исходное сообщение Tomas
Altksey, кстати штраф не только за кассовый аппарат, но и за отсутствие разрешений, уведомлений, лицензий, регистрации, сертификации и т.п.

именно. Лайки в ютубе находят, а бабку и подавно найдут! )

Ответ на комментарий Altksey # будет в тюремной столовой свои пирожки печь

Исходное сообщение Tomas
будет в тюремной столовой свои пирожки печь

а нафига её сажать, пусть штраф платит. Государству нужны деньги.