[показать]

Булочки из блинного теста

Очень интересные блинные булочки. Выпекаются из самого обычного блинного теста: молоко, яйцо и мука. Консистенция теста выходит тоже блинная. Но изменив технологию приготовления, мы получим нежные булочки с пустотой внутри — как в заварных булочках. Их можно кушать с различными начинками, маслом, джемом, шоколадной пастой. Они вкусные даже без начинки — с горячим чаем или кофе!

Шаг 1

Для приготовления блинных булочек нам понадобится мука, молоко, яйца.

Шаг 2

Соединить молоко и яйца. Хорошо размешать.

Шаг 3

Добавить соль и муку.

Шаг 4

Выходит блинное тесто.

Шаг 5

Формочки для выпечки кексов смазать растительным маслом (силиконовые можно не смазывать) и наполнить тестом не больше чем на 2/3 обьёма. Выпекать 15 минут при 230 ºC и ещё 15 минут при 180 ºC.

Шаг 6

Готовые булочки достать из формочек. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

http://webspoon.ru/receipt/blinnye-bulochki