Овсяное печенье – один из самых любимых видов домашнего печенья. Причинами является простота и быстрота приготовления, польза овсянки и возможность сочетать с другими ингредиентами: шоколадом, изюмом или орехами.

Ингредиенты:

овсяные хлопья – 180 г

финики – 200 г

сливочное масло – 50 г

разрыхлитель

– по желанию специи

– по желанию изюм, шоколад

Способ приготовления:

1. Замочить финики на 3-4 часа в холодной воде или на 15 минут в горячей воде.

2. Овсяные хлопья смолоть.

3. К овсянке добавить 1 ч. л. разрыхлителя и любимые специи по желанию.

4. Масло растопить и налить в смесь. Перемешать.

5. Финики очистить от кожуры и косточек. Перемолоть их в блендере до однородности. Добавить к овсянке и замесить однородное тесто. Если тесто рассыпается – добавить несколько ложек воды.

6. Сформировать печенье.

7. Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут.