• Авторизация
Дневник chocolade75 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 04-06-2015 15:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения валентина_полякова Оригинальное сообщение

Это лучшее, что можно приготовить из баклажанов - фирменный рецепт от домохозяйки со стажем

Баклажан — это невероятно полезный продукт питания.

Он содержит множество витаминов, а также клетчатку и пектины, помогающие вывести из организма лишнюю жидкость и холестерин.

Также этот продукт низкокалориен и хорошо подходит для включения в диетический рацион. О пользе баклажанов можно говорить долго, но лучше попробовать приготовить из них что-то действительно аппетитное.
0_99b02_424d8f72_S (125x150, 31Kb)
Перед вами простой рецепт потрясающе вкусных баклажанов, тушенных в сметане.

Тебе понадобится:
5 баклажанов;
2 головки репчатого лука;
4–5 ст. л. сметаны;
1 кг свежих грибов или 0,5 кг сушеных (или 1 кубик грибной приправы);
3–4 зубчика чеснока;
1 большой пучок свежего укропа;
соль и перец по вкусу.
0_99b02_424d8f72_S (125x150, 31Kb)
Способ приготовления:


Как подготовить грибы: сушеные предварительно замочи, а затем обжарь на растительном масле.

Замороженные или свежие шампиньоны просто обжарь на сковороде. Добавь по вкусу соль и перец, немного любимых приправ и специй.

Хорошо вымой баклажаны, очисти от кожуры и нарежь их кубиками, посоли и оставь на десять минут. Это делается для того, чтобы горечь ушла. Тот, кому нравится небольшая горчинка, может пропустить данный этап.
0_99b02_424d8f72_S (125x150, 31Kb)
Обжарь баклажаны на медленном огне.

Через восемь-десять минут добавь нарезанный кубиками репчатый лук и оставь тушиться еще на десять минут.

Лук должен стать прозрачным. Добавь грибы или приправу со вкусом грибов. Посоли и поперчи немного. Положи сметану, перемешай.

Нужно оставить блюдо томиться на 15 минут. Сними с огня и добавь тертый чеснок и много свежей зелени. Хорошенько смешай. Божественно вкусно!

Приятного аппетита!
[450x250]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | chocolade75 - Дневник chocolade75 | Лента друзей chocolade75 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»