[604x453]

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ И БЕЗ МАНКИ

Ингредиенты:

Взбиваем 500 граммов творога,

желтки от 4 яиц,

7 столовых ложек сахара(я клала меньше,

добавляла цукаты из вишни,а они сладкие),

2 ст.л.сметаны (с горкой),

2 ст.л. крахмала(с горкой),ванилин.

Приготовление:

Отдельно взбиваем белки до стойких пиков и

вмешиваем их в творожную массу.

Получается очень воздушно.

На этом этапе добавляем изюм,цукаты

или другие сухофрукты.

Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут.

Проверяем зубочисткой,

я пекла подольше,всё зависит от величины духовки.

Готовим вместе