Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Творожный блинный торт
Блинные торты получаются невероятно вкусными и отличаются от других десертов тем, что их собирают из тонких блинчиков, перемазывая различными кремами, начинками, ягодами, фруктами.
Очень вкусным получается творожный блинный торт. Готовится он проще простого, но имеются некоторые нюансы приготовления. Важно, чтобы начинка была вязкая, иначе она будет вытекать. Также торт надо немного запечь в духовке – буквально до подрумянивания. В итоге вы получите восхитительный десерт! А вот блинчики можете приготовить любые, по своему вкусу.
Ингредиенты:
- 12-14 шт. – тонких блинчиков
- 2 – яйца
- 600 г – творога
- 4 стол. л. – сахара
- по вкусу – изюм или курага
- ваниль
- 4 стол. л. – сметаны
- 3 – яйца
- 4 стол. л. – сахара
Заливка:
Рецепт приготовления творожно блинного торта
Быстро и просто вы приготовите замечательный творожный торт! Такой десерт станет отличным десертом к семейному чаепитию и поднимет всем настроение – ведь торт нравится и детишкам, и взрослым. Приятного аппетита! http://retseptytortov.ru &n...
- Добавляем к творогу яйца, ваниль, сахар, перетираем.
- Затем добавляем изюм или нарезанную курагу, вымешиваем до однородности.
- Творожную начинку выкладываем на блинчики и заворачиваем их рулетами.
- Берем форму, смазываем маслом дно и бортики.
- Выкладываем в форму блинчики, это необходимо делать по спирали.
- Теперь переходим к приготовлению заливки и сначала взбиваем яйца с сахаром.
- Затем добавляем сметану, вымешиваем до однородности.
- Выливаем заливку равномерным слоем на блинчики.
- Ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку.
- Запекаем до зарумянивания – примерно 25-30 минут.