Понадобится:

500 г муки, 250 мл молока/сливок,

100 г сливочного масла,

150 г сахара, 40 г свежих дрожжей, 6 желтков яичных,

1 лимон (тертая цедра),

2 ст.л. изюма, ванилин/ванильный сахар, сахарная пудра.

Приготовление лимонного кулича.

Сделать опару, соединив 100 г муки, молоко или сливки, растертые с сахаром дрожжи.

Растереть с сахаром желтки в пену, ввести оставшуюся муку, добавить подошедшую опару, подсолить, добавить