"Клубника под снегом"

[100x450]
Состав: 


-3 ст. л. желатина 1 ст. воды; 
-0,5 л. сметаны 1 ст. сахара ванилин;
-клубника (можно банан или киви)


Способ приготовления: 


1. Желатин залить водой и отставить.
2. Сметану смешать с сахаром и ванилином (именно смешивать, а не взбивать, тогда нежнее и воздушнее получится). 
3. Желатин поставить на огонь и постоянно помешивать до однородной массы (до кипения не доводить). 
4. Затем влить туда тонкой струйкой сметану, тщательно помешивая. 
5. В форме (выложить пищевой пленкой, если будете выкладывать) разложить клубнику и залить желейной массой.
6. До остывания и в холодильник.

Серия сообщений "**Десерт":
Часть 1 - Журнал: Лучшее из лучшего №4. Фруктовые десерты.
Часть 2 - Сгущенка.
...
Часть 38 - Творожные шарики-просто,вкусно и интересно
Часть 39 - Банановое наслаждение
Часть 40 - "Клубника под снегом"
Часть 41 - Фадж