| Продукты (на 4 порции) | ||
| Филе куриное (грудка) - 500 г | ||
| Лук репчатый - 1 шт. | ||
| Мука - 1 ст. ложка | ||
| Сливки - 150 мл | ||
| Томатный сок - 50 мл | ||
| Горчица - 1 ч. ложка | ||
| Соль - 1 ч. ложка | ||
| Перец - 1 щепотка | ||
| Растительное масло - 3 ст. ложки |
[показать]Продукты для бефстроганова из курицы перед вами. |
[показать]Как приготовить бефстроганов из куриной грудки:Куриную грудку вымыть и обсушить. |
[показать]Филе куриной грудки разрезать на 2-3 плоских порционных куска и нарезать тонкой соломкой. |
[показать]Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить мясо. |
[показать]Филе посолить, поперчить и слегка обжарить 5-7 минут, помешивая. |
[показать]Лук очистить и помыть, порезать полукольцами. |
[показать]Затем к мясу добавить лук и обжарить до подрумянивания лука 4-5 минут, помешивая. |
[показать]Добавить муку, хорошо перемешать. |
[показать]Все залить сливками. |
[показать]Смешать томатный сок с горчицей. Хорошо перемешать. |
[показать]Затем добавить к мясу горчицу и томатный сок. |
[показать]Тушить куриный бефстроганов на слабом огне под крышкой 10-15 минут. |
[показать]Бефстроганов из куриной грудки готов. Подавать с любимым гарниром.Приятного аппетита! |