Без заголовка
07-04-2013 17:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Женская_кладовочка Оригинальное сообщение
Морской окунь в сырном соусе
Лимон: 1/4;
Куриные яйца: 2 шт;
Сыр Пармезан: 100 грамм;
Сметана: 2 столовые ложки;
Красный молотый перец: 1/4 чайной ложки;
Розмарин: 1 чайная ложка;
Соль: 0,5 чайной ложки.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Женская_кладовочка Оригинальное сообщение
Морской окунь в сырном соусе
Морской окунь в сырном соусе
Ингредиенты
Морской окунь: 3 тушки;
Лимон: 1/4;
Куриные яйца: 2 шт;
Сыр Пармезан: 100 грамм;
Сметана: 2 столовые ложки;
Красный молотый перец: 1/4 чайной ложки;
Розмарин: 1 чайная ложка;
Соль: 0,5 чайной ложки.
-
Время приготовления:
55 мин
- Русская кухня
- На 3 человек
- Калорийность: 165 кКал на 100 гр.
- Съесть сразу!.
Процесс приготовления
Для запекания рыбы отлично подходит сырный соус из сметаны, яиц и твердого сыра. Сегодня я приготовил с ним морского окуня, который получился очень вкусным. Рецептом я с превеликим удовольствие делюсь с вами.
Морского окуня вымыть, очистить от чешуи и извлечь внутренности. Плавники отрезать.
В каждой тушке сделать поперечный надрез и вложить в него дольку лимона. Также натереть рыбу красным молотым перцем и приправить розмарином.
Для приготовления сырного соуса смешать в пиале яйца, сметану и соль. Приправить солью и как следует перемешать.
Форму для запекания застелить фольгой и выложить на нее тушки морского окуня. Полить каждую рыбку сырным соусом. Убрать форму с окунем в разогретый духовой шкаф и выпекать при температуре 180 градусов, 40-45 минут до зарумянивания.
У меня получилась вот такая красота.
Подавать запеченного морского окуня под соусом можно с простыми гарнирами и овощными салатами.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | мама_Захара - Дневник мама_Захара |
Лента друзей мама_Захара
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»