Это цитата сообщения
Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщениеМанник на кефире
Манник на кефире
1 час 35 мин (ваши 15 мин)
| /www.russianfood.com/images/common/annonce_green_ico_v3_v.gif?v=4" target="_blank">http://www.russianfood.com/images/common/annonce_green_ico_v3_v.gif?v=4); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 0px -236px; background-repeat: repeat no-repeat; ">
|
|
| /www.russianfood.com/images/common/annonce_green_ico_v3_v.gif?v=4" target="_blank">http://www.russianfood.com/images/common/annonce_green_ico_v3_v.gif?v=4); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 0px -236px; background-repeat: repeat no-repeat; ">
|
за порцию |
Приготовьте манник на кефире, и манку зауважает вся ваша семья. Привычная манка предстанет в совершенно неожиданном виде и окажется необычайно вкусной. Рецепт манника на кефире прост и не потребует много времени.
|
Продукты (на 6 порций) |
|
кефир |
250-300 |
г |
|
крупа манная |
150-200 |
г |
|
яйца |
2-3 |
шт. |
|
сахар |
100 |
г |
|
соль |
1 |
щепотка |
|
сахар ванильный |
8 |
г |
|
разрыхлитель |
10 |
г |
|
или сода |
3 |
г |
|
масло сливочное |
20 |
г |
|
сметана |
200-250 |
г |
|
или варенье |
|
по вкусу |
|
|
Это базовый рецепт манника на кефире. Добавляя изюм, курагу, чернослив, цитрусовую цедру, лимонный сок и т.п., можно получать множество вкусов и их оттенков. Но прежде всего нужно освоить базовый рецепт кефирного манника из минимального списка продуктов, обеспечив его стабильное качество, ведь он немного капризный.
Взяла здесь: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=43447