Без заголовка
28-09-2011 14:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения
Дария_Швельниц Оригинальное сообщениеРецепты для похудения
«Огуречная курица» от Эллы
[317x197]
На порцию: 210 ккал.
Исходные продукты:
Куриная грудка без кожи и костей 500 гр.
Кинза 4 ст. ложки
Черный перец горошком 1 ст. ложка
Сок двух лаймов
Сахар 1 ст. ложка
Чеснок 2 зубчика
Масло 1 ст. ложка
Рис и овощи для украшения блюда
Для соуса:
Рисовый уксус 125 мл.
Сахар 2 ст. ложки
Перец чили 1 шт.
Огурец 1 шт.
Способ приготовления:
Для приготовления требуется около 30 минут.
Рассчитано на 4 порции.
Порежьте курицу на тонкие кусочки.
Смешайте кинзу, перец, сок лайма, надавленный чеснок и масло.
Затем выложите курицу в эту смесь и дайте хорошо пропитаться.
Подготовьте соус.
Для этого смешайте уксус с сахаром и нагрейте на сковороде, пока сахар не растворится.
После этого прибавьте огонь и кипятите 3-4 минуты, до образования сиропа.
Снимите с огня и перемешайте с мелко порезанным перцем чили.
Дайте остыть.
Порежьте четверть огурца на тонкие кусочки и добавьте в соус.
Оставшийся огурец порежьте брусочками.
Приготовьте курицу на гриле, дав 3-4 минуты для каждой стороны.
Подавайте на стол с соусом, брусочками огурца, рисом и овощами.
doctorbormental.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote