Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Как сэкономить время на кухне

[530x348]
Каждая хозяйка хочет, чтобы на приготовление пищи уходило как можно меньше времени. Этот вопрос очень важен для женщин, которые работают, и после тяжелого дня хочется быстрее отдохнуть, а не допоздна «торчать» на кухне.Самое главное правило для экономной хозяйки заключается в том, что в холодильнике должна быть приготовленная еда. За то, что вы ежедневно готовите – медали не дадут. Поэтому готовить нужно с запасом. Так, у вас появится свободное время, которое можно провести с интересом для себя.Всегда в доме должны быть запасы яиц, муки, маргарина, крупы, мясных продуктов и овощей. Остатки колбасы и сыра можно заморозить и в дальнейшем использовать для приготовления пиццы.
Приготовить за пару часов еду на несколько дней это вполне реально. Давайте рассмотрим на конкретном примере. Перед вами стоит задача: приготовить на несколько дней первое, второе и третье за пару часов.Заглядываем в морозилку и ищем там мясо. Нам понадобится курица, фарш 700 грамм, кусочек свинины и куриные ножки. Будем готовить: мясо с овощами, рулеты из курицы, куриный суп с галушками, тертый пирог, кордон блю и плов из курицы. На первый взгляд кажется, что для приготовления этих блюд надо целый день, но на самом деле это не так.Наливаем в кастрюлю воду для супа и ставим ее на плиту. Пока вода закипает, месим тесто на тертый пирог и ставим его в холодильник. Мясные части курицы отделяем для плова, а остальное бросаем в кипящую воду.Пока мясо для плова жарится на сковороде, на другой сковороде жарим грибы и лук для начинки. При этом не забываем о супе. Духовку можно включить, чтобы грелась, и вскоре ставим в нее пирог. Меньше всего времени уйдет на кордон блю и мясо с овощами. Свиное мясо режим маленькими кусочками, приправляем его и обжариваем. Затем добавляем в мясо замороженные овощи и ложку соуса и томатной пасты.
Как видим, сделать много вкусных блюд реально, нужно только рационально распределить время. Нужно ценить каждую минутку и тогда у вас останется время на себя. Да и муж будет рад, если жена будет менее занята и уделит внимание ему.