Это цитата сообщения WeraWladi Оригинальное сообщение
Торт "Ромашковый"
Торт "Ромашковый" МК по украшению.
Всем привет. Я опять с МК по украшению.
Очень популярный в интернете тортик. Многим нравится, решила сделать пару фото процесса. Если уже кто-то такое делал, ткните меня носом где, значит я изобрела велосипед.
Я была ограничена в весе, по-этому джгутики толщиной 1 см, меня не устраивали, тяжелые очень. Да и раскатать их все одинаковые, ровненько уложить тоже нелегко.
У меня внутри полые, тоесть трубочки с дырочкой.
Понадобились трубочки для коктейля.
Раскатала тонко мастику, отрезала полоску 2 см
посыпте пудрой, край можно смочить, чтобы легче склеить ( у меня и так склеивалось), склеила, потом прокатала по столу
пока сушатся стебельки, занимаюсь ромашками
верх торта покрываю кружочком белой мастики. Идеально выравнивать не обязательно.
Трубочки хорошо клеятся прямо на крем ( у меня ганаш). Трубочки у меня получились разные, обрезала ножницами (слева уже ровно) Я баловалась с цветом, но можно все в одном тоне сделать.
ромашками прикрываем срезы и макушку и ФСЕ.
для мастики нам понадобится 1 упаковка жевательного зефира и 500гр сахарной пудры. Зефир выложить в миску сбрызнуть водой примерно 1ч.л. и в микроволновку на самую высокую мощность на 20-30 СЕКУНД!!! Зефир увеличится в размере и станет липким и тягучим
Красители которые я использовала. Их можно добавлять в мастику или кисточкой красить конечный результат.
Замешиваем разогретый жевательный зефир и сахарную пудру. Липкая жуть!!!
Вот такое "Тесто" из зефира должно получится!