Выкладываем тертую лимонную цедру и вливаем лимонный сок. Постепенно высыпаем пшеничную муку, добавляем разрыхлитель и хорошенечко размешиваем все ингредиенты прям руками. Собираем тесто в комок.

Скатываем шарики небольшого размера и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправляем в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку – на десять минут.

Сверху слегка придавливаем стаканом и выпекаем ещё семь минут при температуре сто восемьдесят градусов.

Сверху поливаем растопленным белым шоколадом и немного посыпаем лимонной цедрой.

Желаю Вам чудесного настроения и приятного чаепития!