Булочки с яблоками из быстрого теста готовятся безопарным методом. Расстойка готового теста займет у вас столько времени, сколько у вас есть. Желательно постоять ему хотя бы 20 минут.

 

Тесто отличное в работе. Поднимаются изделия несильно, но сами булочки мягкие и нежные.

 

Формовку булочек я запомнила еще от своей бабушки.

 

У меня были сладкие яблоки, поэтому сахар я не добавляла в начинку. На ваше усмотрение, если любите послаще.

 

Готовьте ароматную выпечку для своих домочадцев и все будут довольны.

 

Все наши ингредиенты.

 

В теплое молоко высыпать сахар и дрожжи. Перемешать.

 

Отдельно соединить растопленное сливочное масло, половину яйца и соль.

 

Соединить обе части. И постепенно ввести муку. Когда тесто перестанет липнуть к рукам, закончить подсыпать муку.

 

В конце добавить растительное масло и еще раз обмять.

 

Тесто накрыть и дать отдохнуть.

 

Разделить тесто на шарики одинакового размера (по весам).

 

Каждую часть раскатать в круг и сделать разрезы с двух сторон.

 

В центр выложить натертое на крупной терке яблоко. Примерно по 2 ст.л. ложки.

 

Просунуть одну часть теста в надрез.

 

Булочки выложить на противень. Смазать оставшимся яйцом.

 

Выпекать булочки с яблоками из быстрого теста при 170 градусах до румяного цвета.

 

Приятного аппетита.