Если вы думаете о том, как накормить себя и родных утром, то стоит присмотреться к простым и интересным решениям. Бывает, что нет много времени на утреннюю готовку. Иногда даже сырники и блины — это невероятная роскошь. Некоторые хозяйки, например, не могут добыть с утра пораньше сухой творог или сметану и джем к данным блюдам.

 

В таком случае необходимо экспериментировать с чем-то более приземленным.

 

Возможно в вашем доме имеется сыр, который никто не в силах доесть. Из него можно сделать классную закуску на завтрак.

 

Ингредиенты для сырной закуски:

 

сыр — 400 г;

соль — ¼ ч. л.;

яйца куриные — 4 шт.;

горчица — ч. л.;

мука — 2 ст. л.;

кетчуп — ст. л.;

разрыхлитель — ст. л.;

майонез — 2 ст. л.;

растительное масло — 250 мл;

панировочные сухари — 100 г.

Приготовление сырной закуски:

Сыр измельчаем на средних зубчиках терки, выкладываем в глубокую миску. Разбиваем в данную тару пару яиц, высыпаем заранее смешанную муку с разрыхлителем. Вручную соединяем эти ингредиенты воедино.

 

Перекладываем тесто в пищевую пленку, формируем колбаску и отправляем в холодильник на час. 

 

В это время для соуса смешиваем майонез, кетчуп, горчицу и соль. Оставшиеся яйца взбиваем до образования пены.

 

Сырную колбаску избавляем от пленки и нарезаем на порционные кусочки толщиной 3 см. Каждый кусок сначала макаем во взбитые яйца, затем в панировочные сухари.