Ингредиенты:

 

Сахар — 200 г 

Вода — 250 мл 

Небольшой арбуз, извлечь семечки и нарезать кубиками — 1 шт. 

Лимонный сок — 2 ст. л.

Приготовление:

 

1. В небольшую кастрюлю добавьте сахар и воду и доведите до кипения. Варите, пока сахар не растворится, затем остудите сироп. 

 

2. Разомните арбуз в пюре с помощью блендера и переложите в большую миску. Добавьте сахарный сироп и лимонный сок, хорошо перемешайте. 

 

3. Распределите массу по форме, накройте крышкой и отправьте в морозильную камеру, пока сорбет не хватится.

 

4. Перед подачей позвольте сорбету постоять 5–10 минут при комнатной температуре. 

 

Приятного аппетита!