• Авторизация
Дневник mgnovenie Лента друзей - Дневник - Полная версия


🌸 Печенье калачики или крендельки: вкусная творожная выпечка с сахарной корочкой 23-10-2021 02:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Печенье калачики или крендельки: вкусная творожная выпечка с сахарной корочкой

https://zen.yandex.ru/media/kuhnya_ot_tatyany/pechene-kalachiki-ili-krendelki-vkusnaia-tvorojnaia-vypechka-s-saharnoi-korochkoi-6170a2fabfa5cb682084247b

! (2) (700x303, 206Kb)

Всем привет. Сегодня у меня рецепт очень вкусной и простой в приготовлении выпечки: очаровательное печенье крендельки, иногда его называют калачики! Калачики я приготовила из творога, внутри они мягкие и нежные, а снаружи у них хрустящая сахарная корочка.

Ингредиенты: 14 штук
 
Мука ~ 220-230 г
 
Творог 250 г
 
Сметана 1 ст.л
 
Сахар 3 ст.л
 
Растительное масло 2 ст.л
 
Яйцо 1 шт
 
Разрыхлитель 1 ч.л
 
Ванильный сахар 8 г
 
Соль по вкусу
 
Сахар для посыпки
Приготовление.
 


 
Продукты для приготовления надо заранее достать из холодильника, чтобы они согрелись.
 
В тарелку для смешивания, добавляю 250 грамм творога. Насыпаю соль, ванильный сахар и обычный сахар. Выливаю растительное масло без запаха, разбиваю одно яйцо и добавляю сметану.
 


1 (700x393, 518Kb)

Все продукты пробиваю блендером.


2 (700x393, 498Kb)

Добавляю заранее просеянную муку и насыпаю 1 чайную ложку разрыхлителя и замешиваю мягкое творожное тесто.


3 (700x393, 489Kb)

Сначала лопаткой, как только тесто становится достаточно густым, продолжаю руками.


4 (700x393, 481Kb)

Творожное тесто раскатываю в форме валика. Разделяю валик на 14 частей.


5 (700x393, 439Kb)

Каждый кусочек раскатываю в длинную полоску, из которой формирую крендельки: равномерно заворачиваю концы полосок к середине.


6 (700x393, 399Kb)

Окунаю печенье в сахар чтобы сверху получилась хрустящая корочка. Выкладываю заготовки на противень и ставлю в заранее разогретую, до 180 градусов духовку.


7 (700x393, 428Kb)

Выпекается печенье 20-25 минут.


8 (700x393, 426Kb)

Приятного аппетита! good


Screenshot_2 (659x286, 516Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник 🌸 Печенье калачики или крендельки: вкусная творожная выпечка с сахарной корочкой | mgnovenie - Дневник mgnovenie | Лента друзей mgnovenie / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»