Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
КОКОСОВО-ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ
Как говорит моя дочь: "Десертов много не бывает!". Поэтому к праздничному столу, кроме тортика, предлагаю приготовить еще такой нарядный и вкусный рулетик. Смотрите рецепт!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Печенье — 200 г (основа рулета)
- Сливочное масло — 100 г (основа рулета)
- Какао-порошок — 2 ст.л. (основа рулета)
- Кокосовая стружка — 80 г (начинка)
- Сливочное масло — 80 г (начинка)
- Сгущенное молоко — 3 ст.л. (начинка)
ПОВОД:
На праздничный стол
КАК ПРИГОТОВИТЬ
-
Подготовьте продукты. Стружку покупайте самую мелкую, тогда рулет будет более нежным.
-
Печенье измельчите в мелкую крошку.
-
Смешайте печенье с какао и растопленным маслом.
-
Вот такой шарик у меня получился.
-
На пищевой пленке раскатайте его в квадрат. Печенье крошится, поэтому помогайте себе руками.
-
Кокосовую стружку соедините со сгущенкой и топленым маслом.
-
Начинка для рулета готова.
-
Отступите от каждого края немного и разровняйте начинку.
-
Помогайте себе пищевой пленкой, сворачивайте рулет плотно. Зафиксируйте края. Уберите рулет на 2 часа в холодильник.
-
Украсьте рулет, как вам нравится, у меня была плитка шоколада и кондитерская посыпка. Я растопила шоколад, полила им сверху, потом присыпала кондитерской посыпкой и убрала на 15 минут в холодильник. Рулет готов!
