ИНГРЕДИЕНТЫ: 

 

1 яйцо 

1 стакан сахара. 

0.5 ч.л соды. 

200 гр. сливочного масла. 

2,5 стакана муки. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

 

1. Яйцо смешать с сахаром и содой. Всё хорошенько растереть и перемешать. 

 

2. Добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы. Добавить муку. Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто. 

 

3. Раскатать пласт толщиной 8 мм. Вырезать печенье. Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите! 

 

4. Печенье не должно сильно крошиться. Сверху оно будет хрустеть внутри останется слегка мягким. 

 

Приятного чаепития!

Источник