Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого… Но этот рецепт «переплюнул» всех! Печенье рассыпается едва коснувшись языка! Любите такое? Тогда готовим!

/feelsider.pw/wp-content/uploads/2020/04/original-2-768x811-1-284x300.jpg" target="_blank">https://feelsider.pw/wp-content/uploads/2020/04/original-2-768x811-1-284x300.jpg 284w, https://feelsider.pw/wp-content/uploads/2020/04/original-2-768x811-1-379x400.jpg 379w" style="box-sizing: border-box; vertical-align: bottom; border-style: none; max-width: 100%; height: 528px; width: 500px;" />

Понадобится:

• слив. масло — 250 г (комнатной t)
• сах. пудра — 0,5 ст
• раст. масло (без запаха) — 1/3 ст
• крахмал — 4 ст.л.
• мука — 3,5 ст.
• ванильный сахар — 1 пачка (10 г)

ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!! Я нечего не забыла.

Приготовление:

В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером.

Добавляем крахмал, перемешиваем миксером. Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером.

Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой.

Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния. Добавляем последние пол стакана муки. И вымешиваем.

Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатываем в колбаску и разрезаем ножом на кусочки.

Выкладываем кусочки теста на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем при 180С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки).

Обваливаем печенье в сах. пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее.

Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала…. Мммммм… это что-то Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений!

Очень вкусное! К тому же проблем нет с охлаждением в холодильнике, и не расплывается в духовке. Короче, стало моим любимым! 

Угощайтесь! Вкусно! Я часто его делаю.