Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Готовим необычно: "накрахмаленная печень"

Готовим необычно: "накрахмаленная печень"

Не совсем обычный рецепт приготовления печени будет настоящей находкой. Уверены, что простой, незамысловатый рецепт понравится абсолютно всем.

Ингредиенты:

• печень говяжья – 500 г
• крахмал – 1 ст.л.
• яйцо – 1 шт.
• лук – 2 шт.
• соль – по вкусу
• перец черный (молотый) – по вкусу
• подсолнечное масло – 20 мл

Приготовление:

Печень очистить и нарезать средними кусочками. Посолить и поперчить.

Яйцо взбить с крахмалом и смешать с печенью. Оставить на час.

Обжарить печень с двух сторон по 2 минуты на раскаленной сковороде.

В отдельной сковороде обжарить до прозрачности нарезанный полукольцами лук.

Потушить лук с печенью на среднем огне в течение 10 минут.

Как подавать

Подавать вместе с основным блюдом.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт