Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Пышки с бананом и шоколадом
Пышки с бананом и шоколадом
Минимум ингредиентов, потраченного времени и перед вами на столе нежные, сладкие и ароматные пышечки.. ;) По аналогии жареных пирожков с помидором. :)
Ингредиенты для «Пышки с бананом и шоколадом»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 0,5 кг
- Яйцо куриное — 1 шт
- Банан — 1 шт
- Шоколад молочный / Шоколад (0,5-1 плитка) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 796.4 ккал |
белки 19.3 г |
жиры 40.7 г |
углеводы 89.6 г |
| Порции | |||
|
ккал 53.1 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 6 г |
| 100 г блюда | |||
|
ккал 234.2 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 12 г |
углеводы 26.4 г |
Рецепт «Пышки с бананом и шоколадом»:
Подготовим ингредиенты. Банан нарежем колечками, толщиной около 0,5 см., шоколад трем на крупной терке, яйцо разделим на белок и желток. Две пластинки теста раскатываем в одном направлении до одного размера.
Банановые колечки выкладываем на тесто на таком расстоянии, чтобы было удобно вырезать пышечки стаканом. Можно "примериться" с помощью двух, рядом поставленных, стаканов. Расстояние берите больше, чем на фото.
Важный шаг! Вокруг каждого банана очень хорошо промажьте белком. Это нужно, чтобы нижний и верхний слои теста склеились во время выпекания.
Выкладываем на каждое колечко около 0,5 чайной ложки тертого шоколада.
Накрываем всё это дело вторым пластом теста. Ставим стакан на "бугорок" и вырезаем пышку. :) Если она остается внутри стакана, то перед каждой пышкой опускайте стакан в муку.
Вот, что получилось у меня. Многие шли в небольшой нахлест, но когда они поднялись в духовке, это стало незаметно. Пышечки можно смазать желтком.
