• Авторизация
Дневник mgnovenie Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шоколадный пирог, очень необычный рецепт 27-03-2020 02:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный пирог, очень необычный рецепт

https://zen.yandex.ru/media/olgamatvey/shokoladnyi-pirog-ochen-neobychnyi-recept-5e4c5252a5d3230c1ce7a433

1 (700x393, 312Kb)

Этот шоколадный пирог - очень влажный, похож на брауни, с солёными орешками сверху. Можно его оформить как торт.

Рецепт:
Пиво 250 мл
Сливочное масло 250 г
Сахар 300 г
Ванильный сахар 1 ч. л.
Какао 100 г
Яйца 2 шт.
Кефир 2,5% 150 мл
Мука 300 г
Сода 7 г
Для помазки:
Сгущенка вареная 150 г
Сливочное масло 100 г
Арахис солёный 150 г
Приготовление.



Рецепт пирога https://www.youtube.com/watch?v=ZLdvY87M51U&feature=emb_logo


2 (700x359, 185Kb)

Масло положить в пиво и, помешивая, греть до растворения масла. Затем всыпать какао, сахар и ванильный сахар, готовить, помешивая, до растворения сахара, не доводя до кипения (я выставила конфорку на 9).


3 (700x359, 190Kb)

Яйца взбить 1-1,5 минуты, соединить с кефиром.


4 (700x363, 147Kb)

Пивную и яичную смесь взбить вместе.
 
Муку вместе с 7 г соды всыпать в тесто и соединить на низких оборотах.
 
Перелить в выстеленную форму ( у меня 24,5х28), отправить в разогретую до 180 градусов духовку, снизить температуру до 170 и выпекать до готовности, примерно 30-40 минут.


5 (700x358, 175Kb)

Готовый пирог перевернуть на решётку, освободить от формы и пергамента.
 
Можно разрезать на коржи с перемазать любым кремом, можно оставить в виде пирога и намазать просто сгущёнкой или нутэллой, можно арахисовым маслом. Но я просто смешаю ложкой мягкое масло и варёную сгущёнку одинаковой температуры и нанесу на пирог.


6 (700x361, 233Kb)

Сверху рекомендую посыпать солёным арахисом - для контраста вкуса. Очень вкусно сладкое и солёное вместе.
 
Обязательно напишите мне, понравился или не понравился Вам рецепт, кто приготовил, всё ли получилось.
Приятного чаепития! good


7 (700x360, 204Kb)

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадный пирог, очень необычный рецепт | mgnovenie - Дневник mgnovenie | Лента друзей mgnovenie / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»