Щербет — довольно простой в приготовлении десерт. Своими руками можно приготовить разнообразные варианты щербета — на разной основе и с различными дополнениями. Сегодня мы сделаем шоколадный щербет, добавив грецкие орехи. А всего нам понадобится только лишь три ингредиента!

Время приготовления: около 5 минут активного времени и примерно 2 часа — на застывание щербета

Ингредиенты:

500 г молочного шоколада

400 г сгущённого молока

130 г очищенных грецких орехов - нарезать

Приготовление:

1. В миске смешайте шоколад со сгущенным молоком и растопите в микроволновке. Каждый 15 минут доставайте миску и размешивайте её содержимое. Всего на этот процесс должно уйти не более двух минут.

2. Как только шоколад полностью растопится, добавьте в него нарезанные грецкие орехи и перемешайте.

3. Вылейте шоколадную смесь в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой. Идеально подойдёт форма размером 20х20 см.

4. Поставьте в холодильник на 2 часа или пока щербет полностью не застынет.

5. Нарежьте щербет на кусочки необходимо размера. 

 

Наслаждайтесь!