Помидоры разрезать на четвертинки, удалить лишнюю влагу с семенами и внутренние перегородки, их можно использовать для приготовления различных соусов и заправок для супов. Также можно их заморозить, а потом использовать для приготовления различных блюд.

Помидорные чашечки нарезать на мелкие кубики. Хочу обратить внимание, помидоры лучше использовать твердые, с плотными стенками.

Белую фасоль (2 ст. ложки) ТМ "Фрау Марта" промыть для удаления консерванта-заливки.

Красный лук нашинковать мелкими кубиками.

Филе голени курицы отварить в подсоленной воде, нарезать мелкими кубиками/кусочками.

Шампиньоны (4 шт.) нарезать кусочками/пластиками. Обжарить шампиньоны в течение 2-3 мин. на растительном масле (1 ст. ложка).

В миске соединить все составляющие салата, добавить консервированную белую фасоль ТМ "Фрау Марта" (2 ст. ложки). Заправить салат майонезом, при необходимости добавить соль по вкусу.

Салат выложить в салатник. Зеленые листья салата нарвать, выложить на приготовленный салат.

Приятного аппетита!