Приготовить необходимые ингредиенты. Понадобится красная фасоль или Лобио ТМ Фрау Марта

Нарезать красный лук и сбрызнуть его уксусом, чтобы он слегка замариновался, пока готовим закуску.

Нарезать соленые огурчики.

Фасоль, огурцы, лук выложить в чашку, добавить измельченную зелень, грецкие орехи, специи, соединить все ингредиенты, заправить растительным маслом.

К закуске хорошо подать лепешку или лаваш.