Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

Печеночный торт с баклажанами и помидорами

Отличное блюдо с нежной начинкой. Готовьте с любовью!

Ингредиенты:

свиная печень 500 г

мука 200 г

майонез 150 г

молоко 120 мл

яйца 2 шт.

баклажаны 1 шт.

помидоры 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

чеснок ¼ шт.

сыр 1 ломтик

разрыхлитель 3 г

зелень, специи, соль.

Приготовление:

• 1 Свиную печень и лук пропустить через мясорубку, добавить молоко, яйца, муку, разрыхлитель и соль.

• 2 Выпечь блинчики, тесто должно быть похожим на сметану.

• 3 Запечь в духовом шкафу баклажаны, измельчить.

• 4 Добавить нарезанные кубиками томаты без кожицы, начинку заправить майонезом.

• 5 Коржи промазать овощным соусом, собрать торт.

• 6 Поставить в холод на два часа.

Совет:

Печеночный торт можно поставить на праздничный стол или предложить в качестве легкого ужина.источник