Просеиваем муку, добавляем соль и соду.

Добавляем сливочное масло и ванильный экстракт.

Хорошо перетираем в крошку.

Добавляем сметану и яйцо.

Быстро замешиваем тесто, долго вымешивать не надо.

Делим тесто на 2 части.

Помещаем тесто в пакет и убираем в холодильник на 1 час.

Раскатываем тесто в тонкий пласт, толщиной 2 мм.

Смазываем растопленным сливочным маслом.

Посыпаем халвой.

Скатываем в плотный рулет, немного придавливаем сверху.

Вилкой наносим узор.

Смазываем желтком.

Разрезаем на кусочки.

Выпекаем при 180-190 градусов 20 минут.

Наши рулетики готовы.

Приятного аппетита :-)

https://www.povarenok.ru/recipes/show/159061/