Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Финиковый торт



Сегодня будем готовить Финиковый торт. Его попробовала я первый раз у своей знакомой в гостях, приготовила дома, мужу очень понравилось, и теперь этот торт стараюсь печь частенько.

финики- 300 гр.
1 яйцо
100 гр. сливочное масло
1,5 ч.л. соды ( уксус)
кипяток 1 ст.
ванилин (по желанию)
сахар 0,5 ст ( можно не ложить, т. к. финики сладкие )
2 ст муки
сгущёнка
орехи ( по желанию)

Финики моем, очищаем от косточек, нарезаем мелко.
Добавляем 1 ч.л. соды к нарезанным финикам.
Заливаем 1 стаканом кипятка.
Накрываем крышкой, и оставляем на 30 минут.
Сливочное масло растапливаем, яйцо взбиваем с сахаром добела, добавляем сливочное масло и муку и также взбиваем, затем добавляем наши финики к тесту, оставшуюся соду 0,5 ч.л. гасим уксусом. Все вместе взбиваем хорошенько и наливаем в формочку.
Отправляем в духовку.
Готово!
После того как остынет наш бисквит, нарезаем на коржи, и смазываем Сгущёнкой и посыпаем измельчённым грецким орехом.
И так все 3 коржа.
Вот такой получился у нас торт!


слова и фото автора

источник и пошаговые фото