Торт «Королевский»
09-07-2019 01:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Королевский»
http://optim1stka.ru/2017/12/26/tort-korolevskij/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Королевский»
http://optim1stka.ru/2017/12/26/tort-korolevskij/
Торт «Королевский» — бесподобный, сочетающий в себе песочное тесто и безе. На вкус — просто фантастика. Одно слово: королевский!
Ингредиенты для приготовления торта «Королевский»:
Коржи:
2 желтка
1/3 стакана сахара (стакан=250 мл)
100 г сливочного масла
0,5 чайной ложки соды
1 стакан муки
Безе:
2 белка
2/3 стакан сахара
0,5 — 1 стакан орехов
Крем:
0,5 банки сгущенки
150 г сливочного масла
Как приготовить торт «Королевский»:
- Коржи: Желтки растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, погашенную уксусом соду и муку. Замесить тесто и поставить в холодильник на 30 минут. Таких коржей получится 4.
- Безе: Взбить белки с сахаром, как для безе. Орехи порезать крупно. На сковородке руками размазать тесто, посыпать орехами (и вдавить в тесто), и смазать белковым кремом.
- Печь каждый корж в духовке на среднем нагреве (примерно 180 градусов, вы смотрите по своей духовке) 12-15 минут, до румяного цвета безе.
- Так печем все 4 коржа. Для ускорения можно использовать 2 сковороды: одна в духовке, а вторую готовим к выпечке.
- Крем: Масло взбить со сгущенкой.
- Готовые остывшие коржи перемазать масляным кремом. Сверху посыпать орешками.
- Торт обязательно должен настояться. Не пропитаться, а именно настояться. Если я пеку торт вечером, то утром мы его уже едим. Но вкуснее всего торт на третий-четвертый день.
Приятного аппетита! 
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торт «Королевский» | mgnovenie - Дневник mgnovenie |
Лента друзей mgnovenie
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»