Бывает выпечка парадная, для гостей, а бывает - чисто домашняя. 

Незатейливая, уютная для вечернего чаепития в будний день. 

Предлагаю такой простой рецепт рассыпчатого печенья с арахисовыми орешками. 

Выход готового печенья 30 шт. 

Набор продуктов: 

Продукты: 

300 гр муки 

2 кофейные ложки порошка для печенья (разрыхлитель) 

200 гр сливочного масла или маргарина 

3 ст.ложки сметаны 

3 ст.ложки сахара 

1 желток 

ванильный сахар 

Для смазки: 

1 белок 

 

Для присыпки: 

100 гр сахара 

100 гр арахиса (мелко порезать) 

ванильный сахар 

 

Приготовление:

 

Масло порезать на кубики и перетереть с мукой и сахаром. 

Добавить сметану,желток и замесить однородное тесто.Поставить в холодильник на один час. 

Тесто выбрать из холодильника, если оно очень твердое, дайте ему постоять при комнатной температуре минут 10, а затем начинайте работать. 

 

Достать тесто раскатать толщиной 0.5 мм и формочкой вырезать произвольные фигурки . 

 

Смазать белком обмакнуть или присыпать орехами смешанными с сахаром 

 

Выпекать в нагретой духовке до 180 градусов до золотистого цвета. 

Приблизительно 8-10 минут. 

Хранить печенье в герметично закрытой посуде можно 6-10 дней

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт