2.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

🔸 Кефир 1 стакан

🔸 Соль 1/2 ч.л.

🔸 Сахар 1/2 ч.л.

🔸 Сода 1/2 ч.л.

🔸 Тертый твердый сыр 1 стакан

🔸 Пшеничная мука 2 стакана

🔸 Растительное масло по вкусу

🔸 Ветчина 250 г

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1. Делаем тесто: кефир, соль, сахар, сода смешать и тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.

 

2. Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить тертую на крупкой терке ветчину, защипать край (все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтобы начинка равномерно распределилась.

 

3. Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до подрумянивания.

 

Приятного аппетита!