Этот рецепт предназначается для любителей чеснока и лука.

 

Ингредиенты:

 

Лук репчатый 1-2 штуки 

Слоеное тесто 250 грамм 

Чеснок 3-4 зубчика

Соль, черный молотый перец по вкусу 

Сливочное масло 60 грамм 

Яйцо 1 штука

 

Способ приготовления:

 

Шаг 1. Лук нарезаем и обжариваем до красивого золотистого цвета минуты 3 или 5. Жарим непременно на сливочном масле, а не на растительном! Так будет очень вкусно, поверьте.

 

Шаг 2. Чеснок тоже режем мелко ножом или можно воспользоваться блендером.

 

Шаг 3. К луку добавляем приготовленный чесночок, соль, перец черный молотый. Перемешиваем и обжариваем еще три минутки.

 

Шаг 4. Слоеное тесто раскатываем достаточно тоненько, не до просветов, но все же.

 

Шаг 5. Яйцо немного взбиваем венчиком, большей его частью смазываем тесто.

 

Шаг 6. На левую половину теста выкладываем все содержимое нашей сковородки. Распределяем ложкой более-менее равномерно.

 

Шаг 7. Накрываем свободной половинкой ту, что теперь с начинкой.

 

Шаг 8. И смазываем остатком взбитого яйца.

 

Шаг 9. Разрезаем на шесть равных полосочек.

 

Шаг 10. Очень аккуратно, лопаточкой, чтобы не вылезла начинка, переносим их на противень и укладываем. Ставим в прогретую духовку с температурой в 230 градусов. Печем всего лишь 15 минут.

 

Приятного аппетита!