Для нашего печенья нужны такие продукты:

 

-восемьдесят грамм сливочного масла;

-сто пятьдесят грамм просеянной муки;

-одно большое яйцо;

-две столовые ложки сахара;

-щепотка соли;

-примерно две столовые ложки воды;

-несколько стеблей ревеня;

 

-примерно пять столовых ложек коричневого сахара(можно и простого);

-одна чайная ложка без горки корицы;

 

  Кстати моей дочке очень понравился электро-самокат для дрифта. Она конечно маленькая и просто на нем катается а вот дети по старше так классно дрифтуют что и самой хочется покататься на нем. А вот посмотреть или купить можно вот тут их giroscuter-shop.ru. А мы начинаем готовить. 

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

К просеянной муке добавляем желток,сахар,соль,воду и порезанное мелким кубиком(или на терке)масло. Быстро перемешиваем и формируем шар.Накрываем и в холодильник на 20-30 мин.

 

Второй шаг.

Чистим ревень и режем на кусочки около 7 см.На присыпанной мукой поверхности раскатываем прямоугольником тонко(каких 2 мм) тесто и режем на полосы, соответствующие длине ревеня,кладем последний,закручиваем так,что бы тесто слегка заходило друг на друга,отрезаем и чуть придавливаем,склеивая шов.

 

Третий шаг.

Слегка взбиваем белок. Обмакиваем в него наши печеньки и обваливаем в коричневом сахаре, перемешанным с корицей.

Выкладываем на противень,застеленный бумагой для выпечки,швом вниз(!)

 

Последний шаг.

В духовку на минут 15-20,170* Минимум ингредиентов-удивительно вкусный результат!

 

Всем приятного!!!