Американский сметанный пирог к кофе
24-09-2017 02:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Очень вкусный, быстрый пирог. Вкусно как в горячем, так и холодном виде. Рецепт Анны.
Ингредиенты для "Американский сметанный пирог к кофе":
- Мука пшеничная(300-тесто; 40-начинка) — 340 г
- Масло сливочное(размягченное, 150-тесто; 50-начинка) — 200 г
- Сметана(10% жирности) — 300 г
- Разрыхлитель теста— 1 ч. л.
- Сода— 1 ч. л.
- Сахар(220-тесто; 150-начинка) — 370 г
- Яйцо куриное— 4 шт
- Ванилин
- Изюм— 100 г
Рецепт "Американский сметанный пирог к кофе":
 [показать] |
Муку просеять и смешать с содой и разрыхлителем. |
 [показать] |
Взбить размягченное масло с сахаром до кремообразного состояния. |
 [показать] |
Не переставая взбивать, добавить по одному яйца. |
 [показать] |
Затем добавить часть сметаны - перемешать, добавить часть муки - перемешать и так сделать где-то 3-4 захода (тесто долго не мешать), как только вся сметана и мука разошлись - готово. |
 [показать] |
Для начинки: муку смешать с сахаром (в оригинале - с коричневым), добавить сливочное масло и растереть в крошку. |
 [показать] |
Добавить изюм (в оригинале - грецкие орехи) и хорошо перемешать. |
 [показать] |
В подготовленную форму (диаметром 26 см) переложить половину теста, разровнять, на тесто равномерно насыпать половину начинки. |
 [показать] |
Выложить остальное тесто, разровнять и верх посыпать остальной начинкой. |
 [показать] |
Выпекать до готовности при температуре 180 градусов. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Американский сметанный пирог к кофе | mgnovenie - Дневник mgnovenie |
Лента друзей mgnovenie
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»